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にかいらま

にかいらま

2016年から完全?分離の二世帯住宅に住んでいます。

Category [ その他料理・食品 ] / 13 Posts

宮城のブランド米「だて正夢」の炊き方・感想。粒が立つのにやわらか美味しい!

    • 2018-12-02

知る人ぞ知る?宮城県民は知っている、だて正夢。 平成最後の年、30年にここぞと飛び出したみやぎのブランド米です。 私は馬鹿舌でお米の違いなんてわかったもんじゃありませんが、地元発のお米ということでぜひ味わってみたい!と。 近所のスーパー(ヨークベニマル)で見かけたので購入。2kg…

自家製チャツネの作り方。フルーツと野菜でカレーにぴったりの調味料!

先日、TOKIOの「鉄腕DASH…

夏バテにしみる!赤紫蘇ジュースシロップのつくりかた。甘酸っぱい初夏の味です

初夏の風物詩、赤紫蘇 NHK…

米粉パン成功のカギは粉!?ミズホチカラ3回焼きチャレンジの結果

米粉パンにはとにかく苦労しています。強力粉と合わせれば膨らむけど、どうせなら10…

【レシピ】タミパンでホエー入りパンのつくり方。ほんのりミルク風味のしっとりパン

https://livingpokke.com/tamipan…

マドレーヌを作る:マーサ・スチュワートのレシピ

マドレーヌが好きな家族のためにマドレーヌを追求していくごく私的なメモ的記事。 いろんなレシピを参考にしつつも我が家に合わせた改変はありのルール。 今回はマーサ・スチュワートのレシピ。 アメリカの有名実業家で、ライフスタイルをトータルで提案している女性らしいです。記事執筆現在、BS…

マドレーヌを焼く(レシピ:モンテール)

マドレーヌが好きな家族のためにマドレーヌを追求していくごく私的なメモ的記事。これからちょくちょく更新していこうかと思います。 いろんなレシピを参考にしつつも我が家に合わせた改変はありのルール。 初回はモンテールのレシピです。 材料 薄力粉60g(南部小麦:中力粉相当)全卵60g…

きのこ栽培キット「しいたけ農園」の育ち方と収穫量が半端ない

インドカレー作ればいいじゃない。切って煮るだけ我が家の簡単レシピ

ソーセージ(ウインナー)手作り体験in宮城の伊豆沼農産・くんぺる